RESTAURANTNYT: Aalborg er den by i Danmark, som har den tætteste koncentration af spisesteder og barer, og på det seneste er der også blevet skruet op for ambitionsniveauet. Snart får byen et nyt sted, som går efter at blive byens bedste.
Restaurant Bühlmann er navnet på Aalborgs nye gourmetrestaurant. Restauranten ligger i hotellet Scheelsminde, og fra den 20. maj er den åben på lavt blus for få gæster, som ikke er bange for at prøve noget nyt. 12. august er første officielle åbningsdag.
Restauranten ligger i hotellet Scheelsminde, i den gamle herregårds hovedbygning, som er nyindrettet med tykke tæpper, tunge gardiner, spejle og lysekroner.