Der er romantik og faglig stolthed til den helt store guldmedalje på ”Æ Knapp”. Overalt, både inde og ude, er der små vintableauer og flamboyante deko...
At ankomme til den gule restaurantbygning midt i skoven er som at træde ind i et eventyr, både for voksne og børn. De små kan bedst lide den udendørs,...
Det er så afsindigt smukt. Fra de dramatiske klitter, der styrter ned i havet, den lille urtehave og dethvidmalede og enkle restaurantlokale til de sk...
Det ville faktisk ikke være helt af vejen af afslutte et måltid på Applaus med et stående bifald til kokken. Mads Hyllested åbnede i april 2016 sin re...
Bistro V, som siden 2013 har været lillesøster til Bryghuset Vendia i Hjørring, har endelig fået en tvilling i Aalborg - og det har været ventetiden v...
Værtskabet ligger os meget på sinde og stemningen af glæde, lystig servilitet og kærlighed til maden og vinen skal gerne mærkes. Det gør man på Bistro...
"Service!" De kvikke kommandoer flyver fra det halvåbne køkken i højt tempo hele aftenen, og på bordet lander tapasretter med et teknisk niveau i virk...
Cupos lyse væg, lakerede træinventar og beliggenheden ved Nordkraft giver et lidt koldt præg, men minestronesuppen varmer. Her er den dybt smagende, i...
Fusion har corporate ånd over sig, glasfacade mod fjorden og et enormt åbent lokale med cyberfarver om aftenen. Stilrent, tjekket og lidt kedeligt. I...
Akvavitten fylder på væggene og i menukortet, og rødternede duge, musselmalet og dansktop fra 60'erne giver stemning i frokostrestauranten på havnefro...
Årets megatrend må være bedre mad på kulturinstitutioner, og Utzon Centers restaurant hedder nu Jørn. Et blændende lyst rum med fjorden til den ene si...
Fans af det italienske køkken har trange kår i Vestdanmark, men et af lyspunkterne er La Locanda, hvor Carlo Liberati og staben har fundet præcis den...
I efteråret 2015 ansatte krofatter Morten Nielsen køkkenchefen Maria Hartmann til at forestå en ny satsning på smørrebrød til frokost som supplement t...
Den skulpturelle arkitektur i Musikkens Hus danner også ramme om oplevelsen i Spisehuset. Dominansen af glas, stål og beton får nemt lokalet til at vi...
Fritterne er tilbage på toppen. Efter et lille dyk sidste år er Rusk på vej tilbage og har oven i købet tilføjet et højst sympatisk fokus på økologi o...
Aros’ restaurant har for nylig skiftet navn fra Art Restaurant til Food Hall. Lokalet har fået en makeover, og her er både kig til summende bier, kød...
Canblau er flyttet til nye og større lokaler, men du sidder stadig ret tæt på naboen. På bordet ligger en bestillingsformular, så du kan krydse de øns...
Når du træder ind i det gennemdesignede lokale, emmer det af den internationale anonyme stil, især hotelrestauranter har sat på formel. Men bare rolig...
I år kan Dauphine fejre 20 års fødselsdag, og medejer og køkkkenchef siden 2011, Rolf Nordentoft, lykkes med sikre retter og modige vinvalg fortsat at...
”Born To Be Wild,” brøler Steppenwolf ud i de rummelige, minimalistisk indrettede lokaler, der lægger industrilamper og patineret plankegulv til Aa...
Forvent storhygge og god betjening i den lille bedårende restaurant med skæve stole og yndige vinglas fra en svunden tid. Kokken er øko-forkæmper, men...
Nynordisk vildskab og flirten med eksotiske råvarer må du lede efter andre steder, for ET hylder det franske i al sin klassiske, håndværksfokuserede...
På den gastronomisk lidt kedelige stribe langs åen i centrum af Aarhus skiller Brasserie Ferdinand sig positivt ud. Værtsskabet er sublimt, og bistrok...
Frederiksgade er ved at få nyt liv med flere nye restauranter. Én af dem er trendy Frederiksgade 42 med delemad af 80 % grønt og 20 % kød. I et hyggel...
